Cách nấu canh rong biển với ngao là một sự kết hợp tuyệt vời giữa những món quà đến từ biển cả. Hãy vào bếp thực hiện ngay cùng Blog món ngon mỗi ngày món canh rong biển nấu ngao đơn giản này nha.
Canh rong biển là món ăn không thể thiếu vào ngày sinh nhật của người Hàn Quốc. Cách nấu canh rong biển với ngao là một trong những công thức mang đậm dấu ấn của biển, chắc chắn sẽ khiến bạn vấn vương mãi hương vị này. Từng miếng rong biển dai dai sánh cùng ngao ngọt mềm đây sẽ là lựa chọn thú vị cho ngày hôm nay.
Nguyên liệu nấu canh rong biển với ngao
- Rong biển khô: 20g
- Ngao: 500g
- Tỏi: 2 tép
- Hành lá: 2 nhánh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Dầu mè: 2 muỗng canh
- Cách nấu canh rong biển với ngao
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi băm nhuyễn.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Cho rong biển vào nước lọc ngâm 30 phút cho nở mềm. Rửa rong biển nhiều lần với nước cho sạch rồi cắt nhỏ, để ráo.
 |
| Sơ chế rong biển |
Ngao ngâm nước muối 30 phút cho nó nhả hết bùn đất, rửa sạch, để ráo.
 |
| Sơ chế ngao |
Bước 2. Nấu canh rong biển với ngao
Bắc nồi lên bếp cho rong biển cùng 500ml nước lọc vào nấu sôi.
 |
| Nấu sôi rong biển |
Cho ngao, tỏi vào. Nêm nếm 2 muỗng canh nước mắm.
Nấu đến khi ngao há miệng thì cho 2 muỗng canh dầu mè vô, nấu 1-2 phút nữa r tắt bếp cho hành lá vào.
 |
| Cho ngao vào |
 |
| Nấu há miệng ngao |
 |
| Canh rong biển với ngao ngạt ngào vị biển |
Cách nấu canh rong biển với ngao như thế là hoàn thành, thưởng thức canh nóng cùng cơm trắng để hạn chế tuyệt đối mùi tanh. Chúc bạn thành công món canh rong biển nấu ngao siêu đơn giản mà lại cực kì bổ dưỡng này.
Tham khảo thêm: Món ngon mỗi ngày
0 Nhận xét